日本ケフィア協会 （Japan Kefir Association） は、ケフィアの日本における正しい知識の普及と啓発の活動を通してケフィア市場が日本において確立され、大きく発展することを目的として設立されました。
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コーカサス地方発祥の発酵乳で、 ケフィアグレインより作られます。 ロシアや東ヨーロッパを中心に、 健康になることを目的として、 古くから多くの人々に食されている 伝統的な発酵乳です。
Q.ケフィアグレインを購入したいのですが
Q.頬や手にケフィアを塗ってもお肌に影響は？
Q.ケフィアに砂糖を入れても大丈夫ですか？
Q.牛乳を飲むとお腹がゴロゴロするのですが？
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